Voňavé borůvky si krásně poleží na nadýchaném těstě pod lehounkou peřinou z drobenky.

Probiotika v jogurtu pohladí bříško a rozmixováním se zmraženým ovocem vykouzlíte lahodný dezert za pět minut. Nemusíte ho ani mrazit. Co víc si v horkém dni nebo po náročnějším grilování přát?

Spolehlivý recept na hedvábně jemnou zmrzlinu, kterou si můžete ochutit podle libosti. Nadýchané konzistence docílíte rovnoměrným vyšleháním směsi v robotu a jejím vychlazením ve formičkách na nanuky nebo muffiny. Každý tak dostane svoji porci blaha.

Sušené ovocné placky jsou hitem raw stravy i zdravého mlsání. Představují další způsob zpracování nadúrody ovoce nebo jeho uskladnění i mimo sezonu. Jsou plné vitaminů a chuti léta. Ovoce můžete rozmixovat dohladka nebo jen rozmačkat nahrubo, ale větší kusy je třeba při sušení propíchnout vidličkou, aby placka nezačala plesnivět. Rybíz můžete nahradit libovolným drobným ovocem.

Sušené švestky mi do receptu poradila naše editorka Kristínka. Díky nim už nebudete potřebovat žádný cukr navíc. Švestky vám totiž nápoj dostatečně osladí. A navíc sušené ovoce patří do skupiny takzvaných superfoods, neboli mezi potraviny výjimečné obsahem živin důležitých pro lidský organismus. Ostatně tam spadá i zbytek ingrediencí tohohle drinku.

Většina lidí si představí kvašenou šťávu z červených odrůd, ale fajnšmekři vědí, že jedině z černého vznikne rybízák jak víno. 

Neomezujte se jen na červený rybíz, skvělá je i z černého nebo z černobílé kombinace.