Zázvor v našich končinách není žádnou novotou. Znaly a používaly ho už naše babičky. Sháněly ho u hokynáře, v takovém případě byl zázvor sušený. A nebo si ho samy vypěstovaly ve skleníku.

Pro ty, kdo neradi zabijačkové jitrnice, by kocmrda mohla být dobrou náhradou.

Kontrabáš je tradiční valašský pokrm z brambor a především pohanky.

Přípravy se nebojte, je jednodušší, než by se dalo čekat. Navíc naučit se dobré kynuté těsto se v životě opravdu vyplatí.