Smetanové rybízové nanuky
Při výrobě domácích nanuků se řiďte svou fantazií. Můžete kombinovat různé ovoce mezi sebou, se smetanou nebo s jogurtem.
Suroviny
200 g červeného rybízu
2 lžíce cukru moučka
200 ml smetany ke šlehání vanilkový lusk
2 lžíce medu
několik malin na ozdobu
Postup
Rybíz propasírujeme přes sítko a osladíme medem. Smícháme cukr, smetanu a vanilku, kterou vyjmeme z vanilkového lusku, a šleháme, dokud směs nezhoustne. Můžeme vyšlehat až do krémové šlehačky, akorát se pak bude trošku hůře vkládat do forem.
Tedy je lepší, aby hmota byla tekutá. Formy na nanuky naplníme propasírovaným rybízem, umístíme do nich celou malinu a pak dolejeme šlehačkou.
Vložíme minimálně na 5 hodin do mrazáku.
Více receptů najdete v kuchařkách Vaříme podle Herbáře
Recepty
Jestli jste milovníci kávy a čokolády a hledáte něco speciálního pro velkou oslavu: tramtadadá! Presso cheesecake je tu přesně pro vás! Tenhle bohatý dortík je naprostá delikatesa. Taky mě baví, že dokážete sníst opravdu jen malý kousek, protože je velmi vydatný, takže si nemusíte nic vyčítat a rádi se o tento zážitek podělíte s ostatními. Pokusila jsem se ho po focení dojíst, protože mi velmi chutnal, leč se to nepodařilo a to jsem se opravdu snažila. Silná chuť kávy, čokolády a nakyslé Lučiny jsou tu ve skvělém poměru a nekazí ho tuna cukru.