Mák vlčí
Papaver rhoeas
Výsev: Podzim
Sklizeň: Červen – srpen
Lidově: červánčí, mák divoký, maková panenka, ohníček, paničky, pleskánek
Popis a výskyt
Nejčastěji se s mákem setkáme v Evropě, ve velké míře ve Středozemí, obecně se však vyskytuje takřka všude v mimotropických oblastech severní polokoule. U nás se ve větší míře nachází především v nížinách, často u cest a na rumištích nebo v obilných polích. Nejvíce se máku daří ve výživných, hlinitých až mírně kyselých půdách. Zřídka se vyskytuje v sousedství máku štětinatého nebo máku pochybného, od kterých se liší tvarem listů a plodů. Jde o jednoletou bylinu, která dorůstá do výšky až 90 cm. Má listnatou lodyhu, dolní řapíkaté listy, horní přisedlé, peřenodílné až peřenosečné. Výrazné jsou především jeho červené květy, které se nachází na štětinatých stopkách. Květy mívají průměr až 10 cm, mají zelený kalich a červené korunní plátky, které po rozkvětu opadávají. Tyčinky jsou nitkovité a mají červenofialovou barvu. Plodem je lysá a široce vejčitá tobolka.
Sběr a úprava
Červené korunní lístky vlčího máku se sbírají od května do července, zpravidla ručně a poté se okvětní lístky suší co nejrychleji ve stínu. Teplota při sušení by neměla přesahovat 40 °C. Natrhané listy jsou zároveň velmi citlivé na zapaření, ukládají se tedy volně. Nesmí se mačkat a na konci sušení by měly mít jen o něco tmavší barvu, lehce hořkou slizovitou chuť a slabý charakteristický pach. Skladují se mimo dosah slunečního světla v uzavřených nádobách.
Semínka máku vlčího a dalších bylinek
Účinné látky a užití
Ze zemědělského hlediska jde spíše o plevel. Jako léčivka se mák vlčí využívá v menší míře, především coby barvivo do sirupů a esencí, popř. jakožto přísada do čajových směsí. Tradičně se používal především k ulehčení odkašlávání při chřipce, obvykle ve formě čaje nebo sirupu. Časté využití bývalo ke zlepšení vzhledu léčivých prostředků, jejichž byl součástí. Dnes jej do velké míry nahrazují umělá barviva. Účinnými látkami jsou především alkaloidy, nejvýraznější z nich je rhoeadin. Dále obsahuje třísloviny, slizové látky, cukry a antokyanová barviva. Právě díky této kombinaci má příznivé účinky na dýchací soustavu.
Zajímavost
Díky svému typickému vzhledu se vlčí mák stal součástí mnoha kultur. V perské literatuře šlo o bájnou rostlinu věčné lásky. Semena máku se našla i v evropských neolitických vykopávkách. Rumunsko ho dnes má na své bankovce v hodnotě 200 lei. V Kanadě se s ním krom přírody setkáte i na 20dolarové bankovce hned vedle královny Alžběty II.
