Jitrocel kopinatý
Plantago lanceolata
Výsev: Podzim nebo jaro
Sklizeň: Listy: květen – září, semena: červenec – září
Lidově: myší ouško, ranocel, celník hojílek, volský (psí, beraní) jazyk, svalník, jazejčky, hítrocíl, skoročil
Popis a výskyt
Vytrvalá bylina se dožívá až 12 let a dorůstá do několika desítek centimetrů. Má krátký kořen a z růžice přízemních listů vyrůstá několik stvolů. Kopinaté 3–7minervé listy se v závěru zužují, malé žlutobílé květy jsou uspořádány do válcovitého klásku. Plody jsou tobolky. Jitrocel kopinatý roste v Evropě i Asii, u nás zejména na polích, loukách, u cest a v travnatých příkopech.
Sběr a úprava
Sbírají se listy od května do srpna. Suší se rychle na slunci nebo uměle při teplotách do 50 °C. Pozor na hnědnutí, je třeba jej skladovat v dobře uzavřených nádobách. Odvar z listů a sirup se využívají na nemoci dýchacích cest. Čerstvé rozmačkané listy se používají na obklady.
Semínka léčivých a kuchyňských bylinek
Účinné látky a užití
Obsahuje 2 % glykosidu aukubinu, slizy, fytoncidy, enzymy, třísloviny, vitamín C a hořčiny. Zklidňuje nervy, usnadňuje odkašlávání a výborně odhleňuje. Je účinný proti onemocnění dýchacích cest, astmatu a zácpě. Zevně při drobných odřeninách, popáleninách, bodnutí hmyzem, hemoroidech nebo bércovém vředu. Výborný je též jitrocelový sirup na odkašlávání pro děti.
Zajímavost
Výtažek se semene jitrocele indického je přírodním hitem na hubnutí a pročištění střev. Semeno se užívá s vodou, aby mohlo nabobtnat – dosáhne až desetinásobku původní velikosti. Organismus zbaví škodlivých látek i odvar z listů. Jitrocel se využívá jako podpůrná kůra při odvykání kouření.
