Rýžovo-kokosové mléko
Proč v tomto receptu používám hnědou rýži? Je totiž nebroušená. Tím pádem obsahuje více minerálů, vitamínů a vlákniny.
Bezlepkový chléb s chia semínky
Ať se lepku vyhýbáte ze zdravotních důvodů, nebo z dietních pohnutek, největší oříšek představuje pečivo.
Famózní kocmrda ze skanzenu
Pro ty, kdo neradi zabijačkové jitrnice, by kocmrda mohla být dobrou náhradou.
Nadýchaná dýňová roláda
Mám ráda netradiční sladké chutě a se zájmem ochutnávám a testuji různé cukry a sirupy…
Pečená štika s kaší ze zeleného hrášku
Místo smažení ryby na oleji jsem štiku upekla v troubě a kaši jsem připravila z jarního hrášku.
Plněná vepřová panenka se šalvějovým máslem
Raději si koupím bio maso z farmy, kde zvířecím potřebám rozumí a dám si ho jednou za čas. Třeba v téhle úpravě s bylinkami, hruškou a feta sýrem.
Valašský kontrabáš s pohankou
Kontrabáš je tradiční valašský pokrm z brambor a především pohanky.
Mrkvovo–řepný salát s pestem z hummusu
Čistě vegetariánské a veganské jídlo, které však, doufám, osloví i masožravce.
Rybízové placky plné vitamínu C
Sušené ovocné placky jsou hitem raw stravy i zdravého mlsání.
Bylinkový pstruh v balíčku
Kupte si čerstvou rybu, zapečte ji se zeleninou nebo bylinkami v balíčku a překvapí vás, jak libě může vonět a lahodně chutnat.
Baba ganoush, orientální dip z lilků
Tenhle recept si můžete udělat klidně i v paneláku. Z trouby nebo pečenky totiž lilek chutná taky skvěle.
Kořenicí směs Ras el Hanout
V překladu „to nejlepší, co umí obchod nabídnout“ ztělesňuje kořenící směs s názvem Ras El Hanout.
Poctivé dvojctihodné koláče
Přípravy se nebojte, je jednodušší, než by se dalo čekat. Navíc naučit se dobré kynuté těsto se v životě opravdu vyplatí.
Divoký losos s omáčkou sriracha
Pokud chcete zažít neskutečnou slast, poptejte se po divokém lososu. Čerstvého seženete pouze od května do září v jeho lovné sezoně.
Domácí zdravá tortilla
Tohle jídlo si doma připravujeme hodně často, protože ho máme strašně rádi. Je to perfektní vegetariánský recept.
Slepičí vývar s exotickým nádechem
Zkuste ho, má trochu jinou chuť, snad i lepší! Slepičí vývar se také doporučuje ženám po porodu, protože posiluje vyčerpaný organismus. To mám taky ozkoušeno – a ne jednou.