Baba ganoush, orientální dip z lilků

Tenhle recept si můžete udělat klidně i v paneláku. Z trouby nebo pečenky totiž lilek chutná taky skvěle. A jestli jste na chalupě, upečte lilek na přímém ohni nebo ho uložte do horkého popela podobně jako brambory. Získá tím skvělou uzenou vůni a chuť. Nechte ho úplněscvrknout a uvidíte, jak naplno rozvine svůj potenciál.