Spolu s medvědím česnekem, kopřivou, vrbovou kůrou a březovou mízou, je violka vonná jedna z prvních jarních léčivek. Nepropásněte její kvetení!

Do limonády, do čaje, na dezert nebo jako sladidlo do moučníků jsou sirupy zcela bezkonkurenční. Rebarborovým si můžete pár měsíců připomínat jaro a kombinovat ho třeba s bezovým a rybízovým sirupem. Pokud ho trochu svaříte, bude dobrý i na vanilkové zmrzlině.

Neomezujte se jen na červený rybíz, skvělá je i z černého nebo z černobílé kombinace.