Krůtí maso má nízký obsah tuku a vyšší podíl zinku a vitaminu B12.

Raději si koupím bio maso z farmy, kde zvířecím potřebám rozumí a dám si ho jednou za čas. Třeba v téhle úpravě s bylinkami, hruškou a feta sýrem.

Kontrabáš je tradiční valašský pokrm z brambor a především pohanky.