Klasické i nevídané odrůdy okurek
Už se těšíte, až si utrhnete své vlastní čerstvé okurky? Nejdříve je ale potřeba pečlivě vybrat semínka. Jakým odrůdám by se nejvíce líbilo na vaší zahrádce?
Domácí naložené okurky, to je lahoda! A co takhle okurkový salát, limonáda či tzatziki? Vypěstujte si bohatou úrodu podlouhlých zelených plodů, které v létě osvěží a na zimu naplní vaši spíž – tedy pokud odoláte a nesníte zavařené okurky hned.
Nakládačka Marketmore
Okurka setá neboli domácky „nakládačka“ patří mezi nejpěstovanější zeleninu. Jednoletá rostlina má poléhavou či šplhavou lodyhu dorůstající až 2,5 m. Drsné listy s dlouhými řapíky jsou dlanitě laločnaté, žluté až zlatožluté květy vykvétají od června do srpna. Celá rostlina má příchytné úponky a je porostlá drobnými štětinami, které se při manipulaci s rostlinou zapichují do rukou. Plody jsou válcovité, dlouhé asi 25 cm. Zralostí získávají nažloutlou barvu. Kromě zpracování v kuchyni je všeobecně známý příznivý vliv okurek na pleť – mají hydratační, čistící, zklidňující, zvláčňující a vyjasňující účinky. Nastrouhanou okurku lze použít jako úlevu při popáleninách.
Tuto odrůdu najdete na e-shopu zde.
Nakládačka Vert Petit de Paris
Tato tradiční italská odrůda okurky nakládačky je velmi produktivní. Plodí krásně válcovité okurky se znatelnými hrbolky a světlým žíháním. Sklízí se ve velikosti 6–10 cm. Okurky nakládačky se hodí především k nakládání do kyselého či slaného nálevu.
Tuto odrůdu najdete na e-shopu zde.
Salátová Telegraph
Okurka Telegraph je anglická odrůda hadovek s nejdelšími plody mezi okurkami. Představena byla v roce 1897. Hladké, tmavě zelené plody s vynikající jemnou chutí, jejichž dužina obsahuje minimum semínek, si zamilujete. Okurka je hladká, dlouhá až 30 cm. Mladé plody chutnají opravdu máslově. Konzumují se čerstvé např. v salátech, používají se na zeleninové oblohy, lze je i grilovat a konzervovat.
Tuto odrůdu najdete na e-shopu zde.
Okurky a další dobroty
Vypěstujte si z vlasntích semínek
Salátová Tokiwa – Tokyo Green
Jedná se o starou japonskou odrůdu, která však pochází z Číny. Říká se jí buď Tokiwa, nebo Tokyo Green (právě proto, že je oblíbená hlavně v okolí Tokya). Dobře se jí daří, i když nastane horké a suché léto. Pěstovat ji můžete jak ve skleníku, tak na záhoně nebo v nádobách na balkoně. Její dužina máslové, výrazně okurkové chuti obsahuje málo semínek. Dobře chutná i se slupkou.
Tuto odrůdu najdete na e-shopu zde.
Salátová Beit Alpha
Židovská komunita s názvem Beit Alpha na severu Galileje začala tuto odrůdu okurky šlechtit v roce 1931. Světu ji komunita představila až po válce v roce 1946. Dobře se jí daří jak na záhoně, tak ve skleníku. Mnoho pěstitelů po celém světě tuto odrůdu považuje za nejchutnější. Plodí raně kratší plody o délce 15 cm. Šťavnatá okurka s krásně zelenou slupkou bez trnů. Jako každou jinou salátovou okurku ji využijete při přípravě salátů. Jedná se o okurku té nejlepší chuti, není hořká. Šťavnatou dužinu chrání tenká, krásně zelená hladká slupka bez trnů.
Tuto odrůdu najdete na e-shopu zde.
Citron
Netradiční okurka barvou i tvarem! Krásné kulaté žluté plody mají velikost tenisového míčku a uvnitř skrývají bílou křupavou dužinu plnou šťávy. Ideální jako letní svačinka pro osvěžení, kterou si zamilují děti i dospělí. Při zrání mění barvu z bílé do sytě žluté. Okurka má jemnou svěží chuť s nasládlým tónem.
Tuto odrůdu najdete na e-shopu zde.
Belgická žlutá
Plody této neobvykle zbarvené okurky připomínají letní sluneční paprsky. I tak nás ale za horkého počasí tato žlutá okurka zaručeně ochladí svou šťavnatou dužinou. Rostlině můžeme poskytnou oporu, po které se bude ráda plazit. Nebudeme pak muset plody omývat od zeminy a budou se nám i lépe sbírat. Díky své pronikavé barvě se mezi listy neschová jediná okurka, a tak všechny plody můžeme včas sklidit. Pokud zůstanou na rostlině příliš dlouho, jejich chuť začne hořknout. Žlutá barva okurky rozveselí každý salát. Můžeme z ní vyrobit i chladivou limonádu, nastrouhat ji do tzatziků nebo se do ní zakousnout jen tak.
Tuto odrůdu najdete na e-shopu zde.
Salátovka Linda F1 mix
Nejrozšířenější odrůda polních salátovek v České republice. Odrůda výrazně samičího typu, značně odolná vůči většině významných chorob okurek, včetně plísně okurkové. Plod je kratší, stejnoměrně tmavozelený, bez krčku. Velmi dobře se jí daří i v chladnějších pěstitelských oblastech, a to jak v poli, tak ve fóliovnících a sklenících (na vedení – provázky, sítě apod.). Ve sklenících vyžaduje opylení včelami, a tedy dostatek větrání. Klasická polní okurka salátovka s chutí, která zkrátka nikdy nezklame.
Tuto odrůdu najdete na e-shopu zde.
Nakládačka Viola F1
Převážně samičí, hruboostná odrůda. Vychází z odrůdy Regina, má však bujnější vzrůst a ještě vyšší výnos. Odrůda Regina je nejrozšířenější odrůda v České republice. Odrůda Viola má štíhlý plod (poměr délky k šířce je 3 : 1), velmi kvalitní, s tupým zakončením. Podíl jalových květů menší než u Reginy. Odolnost vůči chorobám (plísni, virózám CMV a ZYMV, bakterióze, gumóze a padlí) i vůči chladu. Vhodná i do chladnějších oblastí, velice dobře odolává náhlým poklesům teploty během sklizňového období. Typická nakládačka, která se skvěle hodí do kyselého nálevu.
Tuto odrůdu najdete na e-shopu zde.
