Jak praví paní doktorka Langhammerová, velikonoční hlavička se jídávala studená po návratu z kostela ze Vzkříšení. A poněvadž se na svátky v chalupách peklo všeho víc, zbylo nádivky i na další dny, kdy se jedla už jako příloha.

Quiche dnes představuje snad nejoblíbenější variantu slaných koláčů. Nejen, že se jednoduše připravuje, ale také konzumuje – skvěle poslouží jako večerní občerstvení i odpolední svačinka. Využijte bylin, které vám příroda v těchto týdnech přináší, a vytvořte si jarní variantu plnou vitamínů.

Staré pořekadlo „polívka je grunt“ jednoznačně nelže, a pokud mluvíme o polévce z mladých jarních bylin, platí toto heslo dvojnásob. Uvařte si super výživnou polévku výrazné chuti, na jejíž přípravu vám stačí chvíle. Většinu ingrediencí najdete v lesích, na lukách a doma ve spíži.