Domácí kořenící směs na zavařování okurek
Co by byly naše tradiční, české nakládané okurky bez světového koření? To v nich nesmí chybět.
Suroviny
100 g jemné soli
1 lžíce hořčičného semínka
1 lžička semínek koriandru
1 lžička kuliček černého pepře
½ lžičky hřebíčku
½ lžičky kuliček nového koření
¼ lžičky semínek fenyklu
3 bobkové listy
Postup
Sůl rozmíchejte v 1,75 l vody, přidejte koření, 500 ml octa a 300 g krupicového cukru, svařte a použijte jako nálev pro nakládané okurky.
