Ochutnejte mé bylinné čaje, které jsem připravila spolu s tradiční značkou Leros
Už dlouho jsem přemýšlela, při přípravě voňavého šálku čaje, jak by mohla vypadat čajová směs z mých oblíbených bylin. Aby dobře chutnala a její popíjení jsem si užila a také aby její účinky měly smysl, a já mohla směs doporučovat. Díky spolupráci s Lerosem vám nyní můžu tři takové směsi nabídnout: Pro paní a dívky, Pro volný dech a Pro klid duše.
Od malička jsem se hrabala v blátíčku po dešti. Pozorovala jsem traviny na loučce u školky a pak si jimi jen tak párkrát rozedřela jazyk. Taková zvláštní školková zábava. Láska k bylinám ve mně ale pořád rostla a na základní škole mou touhu po vědomostech posílila paní učitelka na přírodovědu. Díky ní jsem mohla byliny pozorovat pod mikroskopem a nadšeně jsem se učila jejich latinské názvy, které jsem pak bohužel na střední škole tak nějak vytancovala v klubech. Rostlinná říše mě ale fascinovala stále.
K bylinám jsem se vrátila po letech ve chvíli, kdy se mi narodily děti. Tehdy jsem se ocitla na rodinném statku. Jako první jsem se zajímala o květy černého bezu, protože máme za stavením bezový hájík. Sbírala jsem také měsíček, vyráběla z něj měsíčkové sádlo a léčila s ním dětský ekzém. Postupně jsem začala místní zahradu opanovat a sbírat i byliny, které rostou za jejím plotem. Rok od roku jsem si vycizelovala, které byliny skutečně využiji a které se mi vyplatí sbírat. Byliny najít, nasbírat, usušit a zpracovat je poměrně náročný, i když krásný proces. Proto už sbírám jen ty, které skutečně zpracuji pro osobní potřebu a svou radost. Práce profi sběračů bylinek si moc vážím a jsem ráda, že v sedmém díle osmé řady Herbáře se mi podařilo sběrače, ty opravdové hrdiny, kteří jsou schopni nasbírat pytle a pytle bylin různých bylinek, potkat. Tímto všechny zdravím a moc děkuji za to, že i ty jejich se objeví v mých čajových směsích.
Sama čaje nejčastěji užívám při nachlazení a pro zklidnění mysli. Ve svém okolí mám ženy, které řeší různé obtíže s menstruačním cyklem či přechodem. Takovou čajovou směs, která by byla připravena speciálně pro ženy, bych také uvítala. Udělala jsem si tedy seznam bylin, které sama užívám a třeba i pěstuji, sbírám a suším. Dohledala jsem si další možné byliny, které mě oslovují, a nabídla svůj výběr odborníkům z Lerosu.
K mé radosti mě pozvali na ochutnávku namíchaných směsí a doporučili některé další kombinace bylin. Nad teplými čaji a v příjemné atmosféře jsme společně směsi ladili a já byla unešená vůněmi a účinky bylinek. Chtěla jsem, aby složení a chutě mé řady čajů byly srozumitelné i pro laiky a zároveň aby kvalita směsí přitáhla i zkušené popíječe a uživatele bylinných čajových směsí.
Pro paní a dívky
Kontryhel je skutečně ženskou bylinou, vhodnou pro dlouhodobé užívání bez vedlejších účinků. Na Islandu, kde jsem ho vídala velice hojně a bujně rostoucí, je společně s břízou doporučován právě ženám pro jeho široké spektrum pomoci a prevence. Odtud pochází má inspirace. Hluchavku mám zase spojenou s pečlivým sběrem malých křehkých kvítků, které nic neváží Sbírají je hlavně jemné ruce dívek a žen. Účinky hluchavky jsou skvělé jak pro něžné pohlaví, tak i pro muže třeba při nachlazení. Je to opravdové zlato bylinkového světa. Věřím v sílu žen a v sílu bylin. Tato směs mě v tom utvrzuje a hýčká mě ve chvílích, kdy to nikdo jiný neudělá.
Pro volný dech
Šípek a černý bez jsou považovány za obtěžující plevel, spousta lidí se ho snaží ze svých pozemků a zahrad vymýtit. Pro mě jsou to ale poklady bylinkové říše. Pravidelně je sama sbírám a zpracovávám, dělám si zásoby na zimu. Obě byliny, pro někoho plevele, jsou nabité skvělými účinky. Pomáhají při nachlazení, ale poslouží i jako pochoutka. Jejich květy krásně voní, lákají hmyz, zdobí meze, stráně, ba i skládky. Plody šípku chutnají nejlépe za syrova, přešlé mrazem. Bezinky mám nejraději ve formě povidel nebo šťávy. Šípky i bezinky chci zkrátka mít po ruce vždy, když je třeba. A to i v čaji. Když si uvařím tuto směs, mám pocit, že jsem se právě prošla letní loukou a došla až na svou zahradu, ke svému záhonu máty, kde se konečně nadechnu a uvolním od nemoci.
Pro klid duše
Kombinaci bukvice s vřesem mi doporučili odborníci v Lerosu. A pro mě to byl nový objev. Shodou okolností jsem si v létě koupila bukvici v květináčku, protože se mi líbilo, jak je statná a krásně kvete. Až díky mým bylinkovým směsím jsem však dokázala ocenit její pravou hodnotu a sílu. Vřes je zase bylina, kterou mám spojenou spíše s krásou lesa, než že bych ji vnímala jako plnohodnotnou bylinu na zklidnění. Ale v tomto čaji se osvědčil náramně! A navíc bylinkové směsi dodává na „exotičnosti“. Tato směs ve mně vyvolává touhu dlouhého popíjení, jako by vás držela v náručí a nechtěla pustit, dokud nepocítíte, že je zase vše tak, jak má být.
