Velikonoce Culina Botanica Velikonoce Culina Botanica

Kde se vzala koleda a malovaná vejce

Barvení neboli kraslení však nese v našich krajích důležitý význam a poselství, které bychom i my dnes měli náležitě ocenit. Barvy, ornamenty a způsob darování totiž dokážou říct víc než pouhá slova.

Read More
Kateřina Winterová Kateřina Winterová

Příběh zmizelého koření s názvem Silphium

Kdybyste se rozhodli uvařit si dušeného plameňáka, recept z jedné z nejstarších světových kuchařek, vězte, že ingredience, kterou byste nesehnali, by nebyl plameňák. Už jste slyšeli o starodávném koření Silphium? Před dvěma tisíci lety to bylo nejoblíbenější koření…

Read More