aef4448b-2ec2-e245-8cde-d5fb82c9632c

Jmenuji se Kateřina Winterová a tohle je můj blog Culina (kuchyně) Botanica (věda o bylinách). Jsem divadelní herečka, co občas hraje ve filmu. Jsem autorka knih o jídle. Spíš kulinární publicistka než profesionální kuchařka. Mám ráda dortíky a občas i kolečko salámu, což mi nebrání krmit svou rodinu organicky a zdravě. Miluju přírodu, miluju rostliny i hmyzí říši a jsem fascinovaná tím, jak je pro nás lidi důležitá. Proto si fotím brouky a uklidňuji se prací na zahradě. Už několik sezón uvádím televizní pořad Herbář a i díky němu se od tradičního pokrmu na talíři dívám na to, odkud vlastně zdravé suroviny pochází a jak čistě se pěstují. Ráda pronikám do tajů ekologických témat a snažím se své poznatky předávat nejen vám, ale i svým dvěma synům. Fascinují mě tradice, i když je všechny nestíhám dodržovat.

Cením si týmové práce, proto mám kolem sebe lidi, kteří mě inspirují a pomáhají mi realizovat tenhle blog. V redakci sbíráme data, píšeme a kreativně tvoříme s Bárou Čápovou. Spoustu fotek mám od Adama Holého a Romaina Kunarta. O food styling se stará skvělá Petra Frýdlová. Těší mě, že jste si oblíbili i náš e-shop a doufám, že se brzy vedle kuchařek a semínek objeví i další produkty, které vám budou dělat radost. Děkuji za vaši přízeň, které si nesmírně cením!

Vaše Kateřina